芥汁煎猪扒是一道美食，主料是厚身猪扒，辅料是腌料：、百里香、盐、黑胡椒、柠檬汁或柠檬椒盐、汁：、第戎芥末酱(Dijon mustard)或英式黄芥末酱(English mustard)、有籽芥末酱(Wholegrain mustard)、蒜头（切碎）、红葱头（切碎）、鸡汤、忌廉。普通难度，约10-30分钟可以完成。