用料材料 花胶鸡块花胶是姜片做法1. 花胶洗净用冷水浸泡一晚2. 切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片3. 冷水下电紫砂锅,大火2小时4. 煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了1