长白山黑木耳是产自长白山的木耳，如需快速食用，用温水浸泡膨胀，不需快速食用，凉水浸泡12小时，口感更佳，营养更丰富。2018年10月26日，“吉林长白山黑木耳”区域公用品牌正式对外发布。吉林将以该品牌为依托，进一步提升黑木耳产品质量和产业化经营水平，引领黑木耳种植加工企业提高竞争力，“抱团”闯市场。2019年12月23日，长白山黑木耳入选“中国农产品百强标志性品牌”。