陈桓（？—1393年），濠（今安徽凤阳）人，明朝开国将领、普定侯。至正十三年（1353年），投奔朱元璋，加入起义军，此后随军平定张士诚、陈友谅，北伐元朝。洪武四年（1371年），随傅友德南征明夏。洪武十四年（1381年），随傅友德南征云南。洪武二十六年（1393年），坐蓝玉案死。