韩式风干肠最早出现于沈阳市西塔“小汉城”附近的各大韩式烧烤店，韩式风干肠，肠型扁圆，粗细均匀，瘦肉呈红褐色，脂肪呈乳白色，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，食之有独特的清香风味，味道适口，越嚼越香，久食不腻，食后留有余香。