用料材料 用量土豆一个大土豆油鸡精盐孜然粉做法1. 首先将土豆去皮，切丝，浸泡在水里2. 把浸好的土豆沥干3. 起油锅，等油八分热，将土豆丝轻轻地倒入油锅里，用铲子轻轻的铲动，4. 出锅前放上少许鸡精、盐，孜然粉铲均即可出锅1