合子酥

更新时间:2024-11-06 19:00:45

合子酥的词语属性

拼音hé zǐ sū
拼音字母he zi su
拼音首字母hzs

合子酥的百科含义

合子酥是江苏地区传统名点,一种高档筵席点心,早在清朝光绪三十二年(1906年)苏州已有些名点。因其形似铜钱,故原名金钱合子酥,亦称枣泥卷合。油而不腻,酥松香甜。