大蓟茎呈圆柱形，表面绿褐色或棕褐色；完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂，边缘具不等长的针刺，但多皱缩，破碎；头状花序顶生，球形，花紫色或玫瑰色；瘦果长椭圆形。大蓟具有惊人的修复能力，折断它的茎秆，在断面上会直接萌生新芽。

于夏、秋二季花开时采割地上部分和根部，除去杂质，鲜用或晒干。可以内服煎汤，外面捣敷。主要用于治疗吐血；咯血；衄血；便血；尿血；妇女崩漏；外伤出血；疮疡肿痛；瘰疬；湿疹；肝炎；肾炎等症。

1、用大蓟叶及根，捣绞取汁，每顿服二小盏。可以治疗心热吐血、口干。

2、将鲜大蓟捣汁，和酒服。或者用干品研末，用冷开水冲服。可以治舌硬出血不止。

3、将大蓟根，捣汁服。可治小便热淋。

4、将大蓟叶，捣汁服之。可治癣疮作痒。

5、将大蓟、小蓟适量放在鲜牛奶中泡软后，捣成膏，外敷。可带状疱疹。

6、将大蓟一握。捣，绞取汁，服半升。可治吐血衄血，崩中下血。

7、将鲜大蓟根三两，鸡蛋三两个同煮，吃蛋喝汤。可治副鼻窦炎。治疗期间忌吃辛辣等刺激性食物。

8、取大蓟鲜根一两，洗净后杵碎，加冰糖半两，和水煎成半碗，温服，日服两次。可治肺热咳血。9、用大蓟鲜根一握，洗净，加些桐油捣烂，用麻布包炖热绞汁涂抹，每日三、四次。可治漆疮。

10、用大蓟鲜根一至三两，洗净捣碎，酌冲开水炖一小时，饭前服，日服三次。可治热结血淋。

11、用新鲜大蓟二两，黄牛肉四两。一起煮烂，吃后继续熟睡。可治妇女干血痨或肝痨，恶寒发热，头疼，形体消瘦，精神短少。肉中忌放盐。

12、用大蓟新鲜根，以冷开水洗净后捣烂，包麻布炖热绞汁涂抹，每日二、三次。可治汤火烫伤。

13、用鲜大蓟四两，煎汤，早晚饭后服。可治肺痈。

14、鲜大蓟叶捣汁，和白酒饮。可治跌扑损伤，瘀血作痛。

15、将大蓟根或叶煎汤内服，还可治高血压，尤以根的疗效为好。

1、在煎服大蓟，或捣汁时，忌用铁器。

2、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服大蓟。

3、大蓟不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱。不思食之证。

1、题主所问的是刺儿菜吧，植物名称没有刺耳菜。刺儿菜是分布我国南北各地的一个多年生草本，常生长在田间地头、荒地、路旁，是最常见的田间杂草之一，别名有小蓟、野红花等，为菊科蓟属植物。

2、刺儿菜茎干直立，高约四十公分，上部分叉，常有蛛丝状毛；基生叶开花时干枯，茎生叶互生，无柄，长椭圆状，长约六公分，表面绿色，背面浅绿色，有蛛丝状毛，叶边浅裂或有粗齿；头状花序生长枝顶，小花紫红色的；瘦果浅黄色，顶端冠毛浅白色，有多层，整体脱落。

3、第一，全草在中医上可药用，有止血、行瘀、凉血等功效，可治疗尿血、肝炎、子宫出血、外伤出血等症；根状茎可治疗肝炎、外用治疮疡。药用时请遵医嘱。

4、第二，嫩茎叶和幼苗在一些地方作蔬菜食用，多作凉拌菜。

刺角芽有被称之为刺儿菜，是菊科草本植物。它的作用是可以凉血止血、还有降火去火的功效。如果感冒上火，可以用刺角芽泡水当茶喝，能够有效去除体内的邪火，同时还有降血压的功效，高血压患者常用泡水喝，可以有效控制血压，经常喝还能够延年益寿。