1、小蓟又称千针草、青青草，具有凉血止血、散瘀解毒消痈的功效，对吐血、衄血、便血、崩漏下血、尿血、外伤出血、痈肿疮毒等有治疗作用。

2、小蓟为菊科植物刺儿菜的干燥地上部分，味甘、苦，药性凉，归心、肝经。使用时，可将小蓟煎汁内服，每日常规用量为5～12克；小蓟研末调制后外敷患处，可治疗小儿浸淫疮。现代研究发现，小蓟含黄酮、甾醇、鞣质、烷烃等成分，具有止血、凝血、抗炎、抗氧化等作用。不过，虚寒出血及脾胃虚寒者不可以使用小蓟。

3、本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核

1、农村到处生长着大蓟草，它有什么功效与作用？

2、大蓟草是一个别名，它的正式中文名中《中国植物志》中确定为蓟。蓟这个名称来源于《江苏南部种子植物手册》；大蓟这个名称出自《名医别录》；别名还有番红花、山萝卜、地萝卜、地蜈蚣等。大蓟草为菊科蓟属植物，分布在我国河北、陕西、甘肃及以南部分省区，常生长在荒地、草地、林缘灌丛、河沟旁。

3、大蓟草的外形特点：多年生草本，根纺锤状，肉质，多数；茎干直立，高在一公尺以下，有分叉，表面有条棱，有浅黄色透明毛。叶形变化大，长圆形或披针状长圆形，长二十公分左右，叶边羽状深裂或全裂，边缘有针刺和刺齿。头状花序直立，花紫红色。果序倒圆锥状，小果的冠毛浅褐色。花果期在五到十月。

4、大蓟草的功效和作用：大蓟草的根和叶可药用，可以治疗热性出血；叶可治疗腹脏淤血、恶疮、疥疮等症。药用时请遵医嘱。

其实这种刺角芽属于菊科蓟属植物，被称为刺儿菜、大蓟。刺楸发现，但凡名字带有「芽」和「菜」的植物几乎都是野菜，刺儿芽就是其中之一。刺角芽常长在山坡、荒地和田间地头，其实也很好辨认，它名如其名，其叶子的边缘长有像锯子般细密的针刺，就像木樨科桂花的叶子边缘那样。刺楸小时候就喜欢摘桂花树和刺角芽的叶子去闹着玩割人。

猪和牛都不怕刺角芽叶上的针刺，是一种常见的猪草和牛草，刺楸割猪草时曾不慎割到了手，就摘了一片它的叶子揉碎直至出汁液，敷至伤口处止血。此外，刺角芽是一种可食用的野菜，挖的时候要趁早，否则等它老了再挖来吃就有点扎嘴。

1、做野菜吃。作为野菜，刺角芽可以像折耳根那样直接生凉拌吃，也可以汆烫后再凉拌，还可以像香椿芽一样切成碎末后炒鸡蛋。

2、做菜豆腐。提前将黄豆浸泡一天，沥干后捣碎，放入大锅中和刺角芽一起煮，香气扑鼻。

3、做窝窝头。刺儿菜还可以和玉米面做成哟窝窝头，把刺儿菜洗干净切碎，和玉米面挼成团，再搓成一个个窝窝头蒸熟。