1、栀子花都是可食用的，主要有大叶栀子水栀子黄栀子卵叶栀子狭叶栀子斑叶栀子小叶栀子和玉荷花等

2、栀子花是茜草科栀子花属常绿灌木或小乔木，学名.，别名栀子、黄栀子、山栀、白蟾花等。其枝繁叶茂，叶片四季常绿，花洁白如玉、花开时馨香浓郁，沁人肺腑。各地普遍栽培。

栀子花在开花的时候很优美，白色的花朵看着十分淡雅，人们看到后会感觉到喜悦，所以寓意着喜悦。植株从冬天开始就长出花苞了，不过在夏季才能开花，只有顽强的生长，度过冬季的酷寒和春季的气候不稳定，才能有美丽的花朵绽放，因此也寓意着坚强和珍贵。看似不经意的绽放，其实要苦苦的等待，即便等待时间漫长，但它也会准时赴约，所以也有着一生的守候、约定这个寓意。栀子花一直以来都是吉祥如意的象征，它不仅代表着爱情，还代表着纯洁的友谊。

1、“栀子花开呀开，sobeautysonice”何老师的一首《栀子花开》，勾起无数人的校园回忆，因栀子花的开花季，正好是农历八月，恰好是毕业季。

2、其实栀子花不仅颜值高，而且还有实力。它的果实，一味极为重要的中药材。一般而言，黄栀子分为山栀子和水栀子，能入药的只有山栀子，水栀子只能当做染料，比如做红烧肉，给肉打上一层诱人的棕黄色，或是染布料。而家种观赏的栀子，只开花不结子。

3、用黄栀子主要用它解火，解哪个部分的火？

4、且看黄栀子，刚摘下来的栀子呈赤红色，或褐红色。等晾干后，就慢慢变黄。按五行说法，赤色入心，清的是心火。慢着，不是说黄栀子清肝火吗？

5、别急，黄栀子相比其它子，就是很轻，轻则浮，轻浮正是肺所喜欢类型，而心肺组成中医所说的“上焦”系统。但黄栀子本身苦寒，故能下降。

6、下降一直从上焦路过中焦（脾胃），乃至通过小便将热邪排出体外。这在过程，自然顺带帮助肝灭火。也就说黄栀子清的是“三焦”的之火，并不单独清肝火！