食材：中筋面粉650克，干酵母粉4克水350ML，碱面3克肉馅300克，大葱6根，王守义十三香适量，老抽1汤勺香油1小勺，太太鸡精少量，胡椒粉半勺，盐半勺，韭菜1小把，土豆2个。

1、原料：猪夹心肉250克，猪网油300克，葱50克，淀粉50克，面粉100克，盐3克，料酒3克，鸡精2克，色拉油1000克。

2、将猪肉剁成肉末，葱切成葱花，加盐，酒，鸡精，水，入碗搅拌。

1山葱是一种葱科植物，也被称为野葱或者野辣葱2它通常生长在山区或者野外，比普通的葱粗短一些，而且更加辣味，被广泛用于烹饪中3在中国，山葱被广泛种植于山区，也可以野生生长，是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和微量元素。