1、滋补强壮：滋补强壮身体是乌龟的重要功效之一，它含有大量高质量蛋白，丰富的氨基酸以及多种矿物质，能促进人体代谢，维持人体正常功能，提高身体各内脏功能，可以缓解体虚，强壮身体。

2、美容养颜：乌龟富含胶原蛋白成分，可使皮肤富有弹性，而且还含有丰富的维生素，有利于清除自由基，美白肌肤，从而减少皱纹，使皮肤光滑白皙。

1、（1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。

2、（2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。

3、（3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。

4、（4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。

1、龟内脏应当先提取出来，随后可以根据自己的需求进行处理

2、因为龟内脏具有营养价值，可以制作成为美味的佳肴，如龟香酥、龟羹等。

3、同时，龟内脏还可以被用来制作药材，有调节身体、提高免疫力等功效。

4、需要注意的是，龟内脏不建议过量食用，因为其中含有一定的胆固醇，容易导致血液粘稠度过高，增加患病风险。

5、内容延伸：龟的内脏提取需要注意卫生和安全问题，最好寻找有经验的厨师或医师进行处理。

6、此外，为了保护野生龟资源，建议选择养殖、可持续发展的龟类来源。