吃。知了作为一种昆虫食品，有一些好处。

1.知了富含蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的营养价值，有利于人体健康。

2.知了的食用可以促进环境保护，降低食物链的压力，提倡食用知更鸟的文化和生态环保理念。

3.知了的食用方式多样，可以加工成各种美食，味道鲜美有趣，也可以增加人们的食欲体验。

知了作为一种传统的食物，已经被广泛的食用

答:干知了猴不能干啥。知了猴是蝉的俗称，蝉在入夏以后生成蝉蛹从地下钻出，爬到树上蝉蜕脱壳皮后变成成年的蝉，蝉在树上会发出知了知了的鸣声，入秋后蝉就逐渐死掉变干枯。蝉在蝉蛹或刚脱壳时能够食用，其壳皮是一种中药材，一但蝉到成年或干了就什么用也沒有了。

蝉是汉代玉器比较常见的一种题材，古人认为蝉与莲一样，也是出淤泥而不染之物，蝉从土壤中而生，于枝头鸣叫，生生不息。蝉常常作为品质高尚、志向高远的象征，为文人墨客所歌咏，蝉也经常出现于玉器之中，表达着美好的寓意，玉蝉大概有三种用途。

第一种玉蝉叫冠蝉，常常用于帽饰之中。

第二种玉蝉则是作为佩件，佩戴于身上。

这两种玉蝉寓意的高洁，因为受到人们的欢迎，人们常常将其视为寄托志向之物，或者标准自己的素质。但第三种玉蝉就完全不同了，它被称为含蝉。

含蝉，顾名思义，这是让人含在嘴里，是葬玉的一种，古人视蝉的羽化是重生，因此常常会让死者嘴中含有玉蝉，希望他从此灵魂得到安息，转世再生。再加上古人常常认为玉有灵气，能够使尸体不朽，故玉蝉作为葬玉受到欢迎，特别是汉代风靡一时