糌粑酥油茶

更新时间:2024-11-05 04:52:46

糌粑酥油茶的词语属性

拼音zān bā sū yóu chá
拼音字母zan ba su you cha
拼音首字母zbsyc

糌粑酥油茶的百科含义

糌粑,藏语,意为青稞炒面;酥油,是用牦牛乳提炼而成的一种油脂。酥油茶奶香、味浓郁,糌粑酥油茶是藏民主要的日常饮品,其制法比较复杂,取特制酥油筒,先放焙香成泥的核桃、芝麻、麻籽和酥油、盐、蛋泡,再冲入用来自滇西南的沱茶或砖茶冲泡成的热茶水,上下来回提打至水乳交融浑为一体即成。