谷酒

更新时间:2024-11-03 05:27:44

谷酒的词语属性

拼音gǔ jiǔ
拼音字母gu jiu
拼音首字母gj

谷酒的词语解释

谷酒[ gǔ jiǔ ]

我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。