花胶鱼翅汤
更新时间：2024-11-06 06:36:50
花胶鱼翅汤的词语属性
拼音huā jiāo yú chì tāng
拼音字母hua jiao yu chi tang
拼音首字母hjyct
花胶鱼翅汤的百科含义
花胶虫草花鱼翅汤是一道传统药膳，属于粤菜系。把小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。将清洗干净的虫草花，小鱼翅，花胶，猪骨，姜片加水2500毫升12碗左右。所有材料放汤锅大火烧开，在沸腾前把漂浮泡沫打去。这样煲出的汤会更清澈。大火煲开10分钟左右改小火煲2小时即可。