江米面炸糕
更新时间：2024-11-09 11:55:57
江米面炸糕的词语属性
拼音jiāng mǐ miàn zhá gāo
拼音字母jiang mi mian zha gao
拼音首字母jmmzg
江米面炸糕的百科含义
老北京的地方糕类小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好，可一凉了却冰凉梆硬，再回锅也不是那玩意儿了，没法吃！