1、生津醒酒话柑子。据伟大药学家，及医家李时珍的《本草纲目》记载:“夫橘、柚、柑三者，相类似而不同。橘实小，其瓣微酢(酸)，其皮薄而红，味辛而苦;柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，味辛而甘;柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最厚而黄，味甘而下甚辛，如此分之，即不误矣。”

2、柑子，又称:柑、金实、木奴、瑞金奴等等。又因地理原因分布于珠江三角洲等地的，故有“广柑”之称。柑的同属植物也很多，如:茶枝柑、乳柑、蕉柑等。主产于浙江、广东、广西、福建、台湾等地都有栽培。柑子的果、皮、核、叶等均可作为药用。

3、祖国医学很早就将柑子归于药物果品类，中医认为其味甘酸而性凉，具有生津止渴、醒酒利尿的功效。多用于治疗胸热烦满，胃热口渴，小便不利。入药的方法可生食，也可煎服。治疗胸中烦热，口干暴渴不止，食少气逆，酒毒烦热，小便不利等病症，可选个大色黄味香柑子，每次一、二个生食或绞汁服用，日服二、三次。确忌:脾胃虚寒者应忌服。

10月上中旬成熟，果皮红色，果实圆球形，果皮易剥皮，平均单果重约80～100g左右，完熟后糖度15°以上，口感细嫩化渣，水分充足，属于无核柑橘品种。爱莎长势比金秋砂糖橘旺，成熟时间更早、果型更大，糖度更高，果形更均匀，比金秋砂糖橘更耐储运，目前一果难求，未来有望替代金秋砂糖橘。

爱媛38号和砂糖橘杂交育成的柑橘新品种，10月上中旬成熟，果皮红色，果实圆球形，果皮易剥皮，平均单果重约80～100g左右，完熟后糖度15°以上，口感细嫩化渣，水分充足，属于无核柑橘品种。爱莎长势比金秋砂糖橘旺，成熟时间更早、果型更大，糖度更高，果形更均匀，比金秋砂糖橘更耐储运，目前一果难求，未来有望替代金秋砂糖橘。

日本爱媛县立果树试验场用清见为母本、黄金柑为父本杂交而来的柑橘新品种。果实卵圆形，果顶平，果顶有明显印圈，果基有颈，单果质量150克，果皮黄色，易剥皮。果肉浅黄色，质地细软，汁多，肉质化渣，具有蜂蜜浓甜味，柚子清香味，营养丰富，对女士养颜美容效果极好。糖度14～15°。翌年1月下旬成熟，最佳采摘时期为1～2月左右，耐贮存，可以贮存至4月左右不枯水。

单果重约200g，果实扁圆形，大小均匀，底部有“铜钱印”标记，果皮紧凑，表皮光滑，耐贮藏运输。果皮金黄色，果肉黄橙色，油胞细，易剥皮,糖度在14～16°左右，完熟后的黄美人糖度可达16～18°。

在浙江、四川、重庆、湖南等柑橘产区，成熟时间约为2月份，气候条件较好的广西、云南等地成熟时间略早，大约在1月份成熟。

黄美人高糖低酸，汁水充足，细嫩化渣，口感类似红美人，吃起来有股特殊的香味。无核，结果成串，丰产性好，盛产期单株产量可达150斤以上，亩产5000斤以上。该品种发展潜力大，2019年单果售价达200元/个，有望成为晚熟柑橘当家品种。

果重220-250克左右，无核，果实扁球形，果面黄白色，果肉淡黄色，果顶有圆形深凹圈印与乳头状凸起，果面粗，有光泽。含糖量14°左右，糖酸比20:1，基本无酸味，口感甘甜脆爽。抗病能力、抗寒能力特强。12月中旬成熟，8月份果实即无酸味，果皮尚青时就可食用，极耐储藏，自然存放1年口感依旧很好，且经储存后风味更佳。早结性能好，栽种五年后即可进入盛产期，亩产可达5千斤以上。在湖南怀化洪江地区，春香是当地的当家品种，果园售价高达7～10元/斤。春香不仅是一种水果，还可作为盆栽欣赏，经济价值很高，在湘西地区市场售价是常规柑橘品种的5-10倍，是柑橘中极难得的珍惜良种。

又名尤良，日本引进特早熟温州蜜桔中含糖量最高的品种，果型扁圆，果皮橙黄色，果肉橙红色，、化渣性佳，风味浓郁，果皮色泽亮丽，糖度极高，容易管理。采摘期在9月中旬至11月上旬，平均固形物含量15.0％～20.0％，平均单果重100～130克。目前由良蜜橘果园收购价格约为8-10元/斤，相比传统品种宫川、脐橙等效益高出5～6倍。同时，由良产量较高且稳定，每亩产量稳定在7000斤以上，是早熟蜜桔中高糖的品种，由良蜜橘将是温州蜜橘产区换代品种的不二之选。