好处:羊肝的来源是牛科动物山羊或者绵羊的肝脏，味甘，苦，性凉，无毒。羊肝的功效有养血、补肝和明目。羊肝含有丰富的维生素A和磷元素，而且羊肝含有大量的铁元素，而铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，所以适当吃些羊肝对身体也是有好处的。

坏处:还真没什么坏处。

羊肝当然比羊肺好，而且比羊肺好很多！

羊肝有丰富的营养素，而且还有药用作用，比如明目。吃羊肝补眼，有明目养眼的功效。羊肝很少有人愿意吃它，软软的口感不佳，还不香，一般都是做羊汤才会用。

不仅仅是羊肝，其它如猪肝，牛肝，马肝兔子肝鸡肝鸭鹅肝，都是优于肺子的，论价值这些动物的肺子几乎就是白给的价。而家禽的肝能卖高价，肺子是扔货。

好吃，我喜欢吃，羊肝比猪肝细腻，1.羊肝可明目，羊肝中含有丰富的维生素A，可以有效防止夜盲症和视力减退，对多种眼部疾病有治疗作用。

2.羊肝可补血，羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。

3.羊肝可促进新陈代谢，羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。