红烧猪蹄膀
更新时间：2024-11-05 01:54:42
红烧猪蹄膀的词语属性
拼音hóng shāo zhū tí bǎng
拼音字母hong shao zhu ti bang
拼音首字母hsztb
红烧猪蹄膀的百科含义
原材料： 猪前腿一只（菜市场卖肉滴小贩说前腿适合红烧）、红酒40克（所需材料酒和白酒代替也可以），生抽老抽各两勺、姜片蒜瓣、花椒十来粒、八角两个、桂皮一小块，干红椒两三只、糖15克（可增减） 怎么做： 1、先将猪蹄膀跺成块，入沸水中断生后捞起。 2、锅中油热后，将蹄膀倒入煎至略带金黄，倒入红酒进行翻炒。 3、将剩下滴调料全部倒入锅中，加上一碗水，一起倒入炖锅里，小火炖熟，能用筷子很容易穿过就行了。炖滴时间自已掌握，也可以用高压锅。1