俄式酸黄瓜
更新时间：2024-11-06 00:15:53
俄式酸黄瓜的词语属性
拼音é shì suān huáng guā
拼音字母e shi suan huang gua
拼音首字母esshg
俄式酸黄瓜的百科含义
用料材料 用量小黄瓜一斤茴香两根香叶2-3片干辣椒1-2个黑胡椒粉或粒1/2小匙黄芥末子(可略）1小匙盐1-2大匙水适量做法1. 小黄瓜和茴香洗净，晾干表面水分 2. 香料们，茴香切段，辣椒切开 3. 黄瓜放入干净无水无油可密封容器中 4. 接着放入茴香、香叶、辣椒、黑胡椒、芥末子 5. 根据瓶子大小将一两大匙盐和适量水一起煮开，冷却至常温后倒入瓶中没过黄瓜密封，20度室温发酵10-14天即可 1