煮洋蓟的水当然是能喝的，非常好喝。

洋蓟又名朝鲜蓟、法国百合,是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸,是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜,在国外被誉为“蔬菜之皇”。

做法/步骤

1.

首先把大蓟摘洗干净，野菜会夹杂杂草，要捡干净了。锅内加水烧开，下入野菜焯水煮沸，煮菜的时候加一勺盐，这样颜色翠绿有食欲，不会发黄。焯水后捞入冷水中过凉，没有异味的野菜可以过凉后直接食用，有苦涩味的野菜需要冷水浸泡一晚上，中间多换几次水，来减少苦涩味道。

2.

绿豆粉丝泡软，取适量大蒜捣成蒜泥备用，不喜欢吃大蒜的就用辣椒油，食材可以根据自己的口感搭配，像木耳，花生碎都可以，山东人做凉拌菜基本都用蒜泥。把野菜切成小段，加入泡发好的绿豆粉，再依次加适量盐，蚝油，柠檬汁，香油，搅拌均匀，就可以上桌了。

3.

一盘清爽开胃，美味可口的凉拌大蓟就做好了，翠绿翠绿地看着就有食欲，夏天正是吃凉拌菜的季节，餐桌上顿顿少不了，别只知道吃凉拌黄瓜了，来盘凉拌野菜换换口味也是很不错的。

朝鲜蓟，这个是一种蔬菜了，是很多人都是知道的，长得是比较吸引人的眼睛的，不过价格就让人退步了，那么朝鲜蓟怎么种？可以用花盆吗：

朝鲜蓟怎么种：

1、播种时间：入秋9~10月份，这时的气候比较适宜种子发芽种植。并避免太阳暴晒，最好先把种子在育苗盒中发好芽再种植，这种方法是可以保证朝鲜蓟的发芽率。

2、种植幼苗：朝鲜蓟苗之间的距离不要低于1米，幼苗生长期不要浇太多水，土壤湿润就可以。

3、施肥：幼苗长到15厘米时，就要开始施肥了，用有机复合肥，补充营养才能让朝鲜蓟长得更大，产量更高。

4、虫害：朝鲜蓟长了蚜虫，使用残留药物轻的抗蚜药物。

5、采收：采收朝鲜蓟一定要在15天之类完成，花开太久，会变老，影响价格，影响口味。

朝鲜蓟可以用花盆种吗：

朝鲜蓟对营养需求很高，不适合盆栽养殖。

如果要考虑种植在花盆中，那就要选择大比较大的花盆，土壤也要选择肥沃的，这种种植方法就不要指望朝鲜蓟能长多大的果实，能长得好就不错了。

还可以去花店购买朝鲜蓟，插在花瓶里，花瓶要有水，这样朝鲜蓟是可以在花瓶中存活一周的时间的。

关于朝鲜蓟的种植方法就介绍到这里了，这个还是不建议用花盆种植的，要是是观赏的话，还是可以考虑种植的。