固定化酶
更新时间：2024-11-09 22:14:50
固定化酶的词语属性
拼音gù dìng huà méi
拼音字母gu ding hua mei
拼音首字母gdhm
固定化酶的百科含义
固定化酶（immobilized enzyme)是20世纪60年代发展起来的一种新技术。所谓固定化酶，是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。通常酶催化反应都是在水溶液中进行的，而固定化酶是将水溶性酶用物理或化学方法处理，使之成为不溶于水的，但仍具有酶活性的状态。