栀子水可以缓解口舌生疮，清热去火，解毒凉血，是一种很好的祛火饮品。栀子水可以促进血液循环，其中含有黄酮类物质和酚类物质，可以降血压。栀子水还可以调节胃酸分泌，有效防止胃酸分泌过多引起的胃疼，减少胃痛胃胀胃酸等不良的症状。对身体还是很有好处的。

1、栀子花具有一定的药用价值，其性味苦寒，具有清肺止咳、凉血止血的功效，可用于治疗肺热咳嗽、鼻衄等。现代药理研究显示，具有抑菌作用，对许兰氏黄癣菌、红色表皮癣菌等具有不同程度的抑制作用。与菊花、龙胆、黄芩等药物合用可用于治疗目赤肿痛。由于药性寒凉，故脾胃虚弱者应谨慎使用，以免出现腹泻症状。

2、栀子花又称山栀花、野桂花、白蟾花、雀舌花等，是茜草科栀子属植物栀子或重瓣栀子的花，一般为淡棕色或棕色的不规则团块或类三角锥形。萼筒卵形或倒卵形，先端5～7裂，裂片线状披针形。花冠旋卷，花冠下部连成筒状，裂片多数，倒卵形至倒披针形。雄蕊6，花丝极短。其质地较脆，药材多破碎。药物气味芳香，味道偏淡。

3、本内容由安徽中医药大学第一附属医院药剂科主任药师汪永忠审核

栀子花是属于中药栀子的花，其药用的功能有清肺止咳、清热凉血、宽肠通便作用。如果有咳嗽发烧，大便干燥的病症，通过服用这个栀子花就可以有比较好的效果。可以煮水喝，还可以与其他的治疗相对应的药物配合使用进行治疗，可以取得比较好的效果。