1、栀子又叫黄栀子，是栀子花的果实，农村常见的草药之一。

2、栀子常用来治疗黄疸，茵栀黄口服液常用来治疗黄疸。不少小孩黄疸也会开茵栀黄口服液，不过小孩黄疸用药要遵医嘱，能不用药尽量不吃药。

3、栀子能抑制微生物生长，可以用来除癣，治疗咳嗽，支气管炎等病症。以前农村里边，感冒发烧咳嗽，常用枇杷树叶，栀子，桑树叶，金银花煎碗水喝，大部分时候都有很好的效果。

4、栀子花还有一重要功能就是除烦镇定。栀子黄连可除胸闷郁热，难以入眠，舌红少苔。对治疗失眠有一定功效，当然栀子只适合特定人群，要不然安眠药就不会卖的那么火了。

5、栀子是常用的染料之一，草木染可将布匹染成黄色。栀子提取物作为一种天然色素，也用于食品染色。

制作过程：锅内加水750毫升，先煮10克栀子，得到500毫升药液，再入豆豉，煮取300毫升，去滓，备用。