双椒炒银鱼
更新时间：2024-11-29 15:42:04
双椒炒银鱼的词语属性
拼音shuāng jiāo chǎo yín yú
拼音字母shuang jiao chao yin yu
拼音首字母sjcyy
双椒炒银鱼的百科含义
银鱼因体白而得名，鱼肉味甘，无骨无刺，营养丰富，适宜体质虚弱、消化不良者食用。银鱼属淡水鱼类，堪称河鲜之首，以春夏两季产的最为肥美。银鱼分为生鲜、冷冻和干制品，鲜银鱼鲜美清甜，适合煮汤、煎蛋或做鱼饼；干银鱼甘香耐嚼，适合炒食，可作为佐酒小菜。