食材：猪肝300克，枸杞菜150克，枸杞干适量，淀粉1勺，料酒1勺，盐少许，花生油适量，姜末适量，胡椒粉少许

方法

1猪肝洗净切片，放入碗中，加1勺淀粉，少许胡椒粉。

2加1勺料酒、姜末，少许盐、花生油抓匀，腌制10分钟。

3枸杞菜清洗干净，沥干水分备用。

4锅中烧水，水开后放入猪肝，煮2分钟。

5再放入枸杞菜煮1分钟。

6最后撒上适量泡好的枸杞，加少许盐调味，即可出锅。

孕妇能吃枸杞菜，枸杞菜富含多种氨基酸以及胡萝卜素和维生素c，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效，也可以提高机体的抵抗能力，因此适量的吃枸杞菜有一定的好处，但不建议多吃，尤其是胃寒的孕妇，尽量避免吃，因为枸杞性质偏寒，吃多了，容易引起腹痛腹泻，也容易引起胃痛。

100克的新鲜枸杞菜热量只有28大卡，相当于吃了0.1碗的米饭、0.7把通菜以及三分之一的苹果，这对于减肥的人来说简直就是非常合适的蔬菜选择了。我们人体消耗掉这28大卡的热量则只需要跑步3分钟或者跳绳2分钟即可，方便又健康。