鲁菜经典

更新时间:2024-11-09 13:06:39

鲁菜经典的词语属性

拼音lǔ cài jīng diǎn
拼音字母lu cai jing dian
拼音首字母lcjd

鲁菜经典的百科含义

《经典鲁菜》是山东科学技术出版社2010年出版的图书,本书从鲁菜烹饪技法的角度,详细分列了主料、辅料、调味料、烹制技法、莱品味型、操作工艺流程、食疗评价、美食典故等。