打炒米
更新时间：2024-09-18 19:34:55
打炒米的词语属性
拼音dǎ chǎo mǐ
拼音字母da chao mi
拼音首字母dcm
打炒米的百科含义
打炒米又名摘炒米，是一道广东茂名传统小吃，属于粤菜系。每户必备年料，它的制作过程是： 将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆，叫油炸米。
打炒米又名摘炒米，是一道广东茂名传统小吃，属于粤菜系。每户必备年料，它的制作过程是： 将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆，叫油炸米。