鸡粥蒲菜

更新时间:2024-11-09 15:13:37

鸡粥蒲菜的词语属性

拼音jī zhōu pú cài
拼音字母ji zhou pu cai
拼音首字母jzpc

鸡粥蒲菜的百科含义

鸡粥蒲菜是江苏地区传统名菜,蒲菜,也称“深蒲”、“蒲白”,俗称草芽,为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥,却洁白如玉,肥嫩清香,有“天下第一笋”之美称。蒲菜盛产于春夏两季,而最大莫过于春末夏初。