大刀面

更新时间:2024-12-28 15:08:26

大刀面的词语属性

拼音dà dāo miàn
拼音字母da dao mian
拼音首字母ddm

大刀面的百科含义

大刀面又称长寿面,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县小宋乡,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。