核桃外皮能当肥料。核桃外皮指的是核桃外面的果肉，核桃皮是很好的农作物杀虫剂，对人体无害，绿色农药，另外培干碾沫有很好的止血作用。

核桃外皮功效：

1、治毒疮、去皮癣

青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。

2、治口腔溃疡、胃溃疡

对于患有口腔溃疡的患者，每天取干核桃壳10个，加水煎汤口服，一日3次，每次口含3-5分钟后再吞下，连服3天，口腔溃疡炎症一般就可消失。对于患有胃溃疡的患者，则需要在每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。

3、治疗急性乳腺炎

急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。

可以。新鲜核桃仁上面的皮是可以食用的，但是口感会比较涩。不喜欢吃新鲜核桃仁皮的味道，可以将新鲜核桃放入热水中浸泡一会，用手去掉表皮即可。

核桃外皮当然不能吃，但是核桃仁外皮是可以吃的，不过大人吃没问题但3，5岁以下的小孩子就别吃了或是少吃，孩童吃核桃仁时最好给仁的外皮处理一下最好，