酱香卤牛肉
更新时间：2024-11-05 02:03:21
酱香卤牛肉的词语属性
拼音jiàng xiāng lǔ niú ròu
拼音字母jiang xiang lu niu rou
拼音首字母jxlnr
酱香卤牛肉的百科含义
用料材料 牛肉青尖椒巧克力棒胡萝卜豆瓣酱红烧酱油黄酒做法1. 将500克牛肉先用清水多次浸洗，然后整块放入加有姜片的锅里稍煮去血污后捞出2. 另取锅，将焯水后的牛肉放入锅内，加清水没过牛肉，再倒入适量黄酒、红烧酱油、豆瓣酱两勺、冰糖、大火煮开，小火焖炖一小时三十分至牛肉酥香酱味浓3. 青椒去籽，在开水锅里稍焯一下水，捞出冲凉，切成2012奥运举办国伦敦字母型状。（可以蘸豆瓣酱或加糖、醋、盐、麻油拌匀）4. 胡萝卜刻成火炬状5. 最后将巧克力棒摆成跨栏形状。酱香卤牛肉切片后摆成圆弧形在栏框上方，青椒切成字母型状摆在牛肉片上方，最后胡萝卜刻成火炬放在最上面即可1