自制猪肉松

更新时间:2024-11-13 05:32:57

自制猪肉松的词语属性

拼音zì zhì zhū ròu sōng
拼音字母zi zhi zhu rou song
拼音首字母zzzrs

自制猪肉松的百科含义

用料材料  下面做法1. 材料煲过汤的瘦肉 约160克生抽 6克老抽 3克蠔油 6克砂糖 20克幼盐 1克白芝麻(选用) 适量各项的调味要视乎瘦肉上色情况和个人口味增减。此份量的完成品约重 120克,味道偏淡味2. 煲过汤的瘦肉从汤沥乾後,放入雪柜雪数小时,不用盖保新纸,尽量将水份抽乾。(如省略此步骤,翻炒的时间要加长。)瘦肉放入保鲜袋内扎好,用手揉散成均匀幼细的瘦肉丝。面包机方法所有调味料放入面包机,再加入瘦肉丝,面包机的模式设定为果酱 Jam,途中用餐叉辅助翻炒,约共需时 1小时 15分钟,如有需要可再按烘焙模式烘至乾身及金黄。或明火炒方法所有调味料放入鑊,再加入瘦肉丝,一直用中小火炒至乾...