猪夹心肉
更新时间：2024-09-19 17:50:09
猪夹心肉的词语属性
拼音zhū jiā xīn ròu
拼音字母zhu jia xin rou
拼音首字母zjxr
猪夹心肉的百科含义
夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。