栀子可以搭配菊花、决明子、金银花茶等一起饮用，但是不宜长期喝，也不可大量饮用，适量品饮即可。

栀子花茶简单泡法：

材料：烘干的栀子花、开水。

做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖即可。

栀子花茶能泡5分钟久，栀子花茶是茜草科，栀子种的植物。别名:黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。史料记载据有关史料记载，宋初蔡襄“茶录”，栀子花茶主要是用栀子花制作而成。适量的喝一些栀子花泡的茶。

栀子花可以泡茶喝，栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。具体做法是：

1、采摘栀子花花苞或初开的花朵；

2、去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层；

3、用文火或烤箱烘干。

4、烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。栀子花不但为观赏花，而且花朵清香，可用来冲泡花茶，或提取香料用于食品或化妆品。现代研究发现，此花含挥发油，有清肺、凉血功效。栀子的提取液，有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者，用栀子花泡茶饮用有一定帮助。到栀子花的花期，可将鲜花采收后摘下花瓣晒干，随时可泡花茶饮用。