桑叶的功效与作用，清风清热，清肺润燥，清肝明目。适用于风热感冒、肺热干咳、头晕头痛。清风清热：，眼寒红肿，常伴菊花。清肝明目：用于风火眼病（如急性结膜炎）。用于肝阴虚肝阳上亢引起的头晕。清肺润燥：用于肺热干咳。对于高血脂、高血糖有非常好的辅助作用。

桑叶有以下作用:第一，桑叶具有杀菌功效，可用于治疗金黄色葡萄球菌或溶血性链球菌感染，对胃肠炎症有很好的疗效；其次，它有降低血糖的作用。桑叶中的营养成分可以促进葡萄糖转化为糖原，降低血液中的血糖含量。第三，它具有美容效果，可用于治疗面部痤疮或褐色斑点。

桑叶性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。