辣炒米粉

更新时间:2024-09-18 11:04:46

辣炒米粉的词语属性

拼音là chǎo mǐ fěn
拼音字母la chao mi fen
拼音首字母lcmf

辣炒米粉的百科含义

米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。