桑叶是一个很好的中药，桑葚的味比较苦，具有清肺泻热，清肝明目的作用，主要用于外感风热引起的发热头痛以及咽喉肿痛，咳嗽，桑叶可以有效的降低血糖，如果泡脚可以有效的改善足部的血液循环，还能够有效的缓解更年期的情绪激动，也可以用来泡茶。

桑葚是一种营养丰富的水果，以下是其主要的健康益处：1.桑葚富含抗氧化物质，其中包括多种类黄酮，这些化合物能够帮助防止身体细胞受到自由基的损害。

3.桑葚还可以改善人体的免疫系统。其中包含的维生素C可以加强人体的免疫力

4.同时，桑葚还是一种低糖、低脂肪、低卡路里的果实，有益于减少人体的热量摄入，提供身体所需的必须营养成分。

桑椹具滋阴补血；生津润燥的功效。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘。