桑椹子属于浆果类，熟透了的果实深紫色，满满的果浆，口感甜甜的，非常好吃，而且桑椹子富含花青素，对人体健康很有好处，尤其是女人，多吃桑椹子还能抗衰老，美白皮肤，妥妥的抗氧化小能手。

桑椹子鲜吃可以直接食用，或者和酸奶做成水果沙拉味道真是好吃的不要不要的，除此之外，也可以做成果酱，能保存实间长就一些，熬制桑椹子果酱就用果子加冰糖熬制就可以了。也可以晒干保存食用。

桑葚酸温，归心肝肾经，可以滋阴补血，生津润肠，可以治疗肝肾不足，阴血亏虚导致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白。桑葚酒制后配伍何首乌，有乌须发的作用。腰腿无力，桑葚可以跟女贞子、旱莲草同用。桑葚跟补血活血的鸡血藤同用，可以治疗血虚导致的月经过少，有补而不滞之功。

桑椹具滋阴补血；生津润燥的功效。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘。