爆炒黑木耳
更新时间：2024-11-07 08:35:48
爆炒黑木耳的词语属性
拼音bào chǎo hēi mù ěr
拼音字母bao chao hei mu er
拼音首字母bchme
爆炒黑木耳的百科含义
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用；将黑木耳直接油锅炒食，营养健康，绿色环保。