1、梧桐花，要选择完全盛开的哦，去掉梧桐花蒂的部分和花朵的花蕊，并用淡盐水浸泡半小时

2、捞出梧桐花，放入一勺盐，用手揉搓，梧桐花表面粘粘的，用盐水搓一下可以让表面清爽一些，并且还可以去掉吸附的灰尘以及花的苦涩

3、搓好后，再在盆里接水，再浸泡半小时，并将花洗干净，捞出控水，备用

4、碗中打一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉和面粉和盐，将面糊搅拌均匀至顺滑无颗粒

5、这是搅拌后的效果，液体稍微浓稠一些，状态就是用打蛋器调起面糊，可以缓慢的流动，低落到盆里的面糊可以在盆里停留几秒，就代表面糊可以啦。如果流动的过快则面糊太稀，再加点面粉调节；如果流动的很慢，或者不流动，那就加适量的蛋液或者水进行调节

6、锅中加适量油，将控好水的梧桐花，浸入到面糊中，全身都要粘粘粘糊哦，然后放入锅中煎至两面金黄（忘拍照了，就跟煎带鱼一样di）

7、火不要太大哦，一朵一朵的煎成这样就可以了，然后装盘

8、在煎好的梧桐花上淋上番茄酱，撒上葱花，就可以开动了（我喜欢吃辣子，放了点黄色剁椒酱）

9、这个是剩下几顿花和剩余的面糊，为了不浪费材料，直接倒在锅里煎成了梧桐花煎饼??

10、剩下的没吃完的煎梧桐又变成了一碗面

11、1，梧桐花一定要用盐揉搓哦，但是力度不能太大，不然会把脆弱的花朵都搓碎的，花朵一定要完全盛开的哦

12、2，下锅煎的时候一定要小火，不然会糊锅滴，糊了就不好次啦

13、4，有少许的苦味呢，有些人会吃不习惯吧

梧桐花里有蜂蜜。将梧桐花从花萼上掰下来,用手轻轻地挤压花朵的底部,挤出一点点蜂蜜状的液体,舌头一舔,甜甜的,一下就回到童年的味道。花淡黄绿色，基部有梗。无花瓣，花萼筒状，长约1mm，裂片5，长条形，向外卷曲。被淡黄色短柔毛。雄蕊10-15枚合生，约与萼等长。气微，味淡。

1、桐树是民间对多种落叶乔木的统称，包括玄参科泡桐、大戟科油桐、梧桐科梧桐等，广泛分布于我国黄河流域和长江流域各地，蜜蜂采集桐树花蜜酿制而成的便是桐花蜜

2、桐树每年3～7月开花，但开花时间因种类及各地气候不同而不同，例如玄参科的泡桐和兰考泡桐等一般多在4～5月开花，大戟科的油桐和木油桐等一般多在3～4月开花，梧桐科的梧桐一般多在5～7月开花，而悬铃木科的法国梧桐则一般多在4～5月开花。