白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食入过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主入肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。

冰糖雪梨配甘草炖汤可以滋阴润肺。比较适合秋季或冬季使用，主要成分是冰糖，梨的品种一般可以用雪梨也可以用鸭梨，按一定的比例进行蒸煮。甘草味甘和梨一起煮可以养阴润肺止咳，整体主要可以起到清肺热润燥，止咳化痰的作用。因此甘草冰糖雪梨可以对嗓子咽喉部以及肺系疾病有较好的益处。

可以吃。因为红叶梨的果子是可以食用的，其果实富含维生素C、钙、磷等营养成分，而且口感也很好。当然，在食用前需要将果子去皮、去核，避免对身体造成不良影响。此外，红叶梨的果汁也是一种比较常见的饮料，不仅味道清新，而且对于缓解口渴也是很有效果的。不过，要注意的是，在食用红叶梨时要选择成熟的果实，否则口感会有些涩。