1、你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅

2、你说的开菲尔这个既不是酸奶也不是纯牛奶

3、开啡尔酸奶是一种发酵乳，它与普通酸奶不一样，因为它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳。个人非常喜欢这款酸奶，营养高，味道好

1、把奶粉、椰浆/细椰子粉/椰奶粉混合加入牛奶中，椰子产品用其中一种即可，和牛奶混合搅拌均匀不要留有干粉结块的情况出现，加入半包酸奶菌粉混合均匀

2、放入酸奶机发酵，面包机酸奶程序亦可（发酵时间为8小时）

3、做出来的酸奶有浓浓的椰香味，状态和普通自制酸奶无差，建议过滤一下制成希腊酸奶，会有椰子奶油的口感，佐一些果酱或者麦片都非常好吃

4、看下滤成希腊酸奶的状态，如同凝脂一般，早上挖了一坨在华夫饼上，香香的椰子回味，比奶油还要滑润！

1、第1步、准备所需食材：椰汁、牛奶、叶酸菊粉、酸奶、新鲜蓝莓。

2、第2步、首先我们来做益生元酸奶，将普通酸奶倒入酸奶机中。

3、第3步、然后将牛奶也倒入酸奶机中。