榆树叶子没有毒。小时候的年代物资匮乏，我们都吃过榆树叶子做的包子。其实榆树是药材它的叶子是药、食两用的中药食品。它可以调整神经，榆树叶中含有多种多样的营养元素。也可以活血止痛作用比树杆和树根好。它还可以煮熟之后伴点盐做菜吃，还有就是鸡蛋素馅包子了。

1、榆树树瘤是自然之美。树瘤是大自然造成的伤痕，是树木生长过程中受伤后因生理或病理的作用而形成的瘤状物。

2、榆树的树瘤部分颜色暗红，纹路绚丽，质地细腻，密室油润，呈现出美丽的木材花纹，是很有价值的工艺用材，可加工成花瓶，烟斗等艺术品，深受人喜爱。

1、榆树花能吃，适量食用榆树花，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，

2、榆树花含有较为丰富的矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等营养成分，适量食用榆树花，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素。榆树花可选择蒸菜、煮菜等多种吃法来增加菜肴，满足味蕾，