就是榆钱树（榆树）的果实也就是榆钱，因其外形圆薄如钱币而得名，也叫榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿等，这是可以吃的，民间有吃了榆钱可有“余钱”的说法。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍！

1、问:农村常见的榆树木头有什么用处？

2、刨下的榆树木头当年是不能用的，必须一年后干透坚挺了才能用，沒干透的榆木太柔软不坚挺。

3、榆树不是苦的，刨下后不能立即扒皮，要让它自然甜皮，就是让蚍子走皮，如果马上扒皮，蚍子就会走一圈木头，皮被蚍子走完，它就不走木头了，一年后就能用了。

4、榆木的用处是甜皮后能当房檩，能打车辕，细榆木能当锹把斧子把，因为榆木疙瘩脑袋不开窍，所以不能打实木箱子桌子等。

5、榆树的皮在过去，还是做燃香的好材料，过去求神拜佛烧的香，都是用榆树皮做的。

6、但是，榆树身上长的东西是能吃的，清明时节，榆树枝上长的榆钱很好吃，采下来和棒子面，再切上点葱花蒸榆钱窝头，特别好吃，过去，榆树叶子榆树皮都是代食品。

7、榆树根的皮，扒下来洗净晒干炒制磨成面，叫榆树皮面，粘性即大还滑，

8、掺在沒劲的笨高粮面里，赶饸饹条，包饺子，过去就叫"粗粮细做″，比光吃高粱面好往下咽。现在，这饸饹面条居然成了一道怀旧的美食！

9、榆木糟朽了之后，还能长出好吃的黑木耳，别的家常木除去柳木是不长木耳的。

10、榆树，过去用途很大，现在，很木头都被塑料塑钢所代替，这榆木的用途也就过时了。

11、现在榆树的价值，活着时就是给人们生长榆钱让人们解馋，

12、刨倒时，根皮能为人们提供榆树皮面轧饸饹，

13、树干的用途除去能当段木，已经没多大用处了。