食品漂白剂

更新时间:2024-09-18 13:13:01

食品漂白剂的词语属性

拼音shí pǐn piǎo bái jì
拼音字母shi pin piao bai ji
拼音首字母sppbj

食品漂白剂的百科含义

漂白剂是指能够破坏或者抑制食品色泽形成因素,使其色泽褪去或者避免食品褐变的一类添加剂。如果脯的生产、淀粉糖浆等制品的漂白处理等。漂白剂除可改善食品色泽外,还具有抑菌防腐、抗氧化等多种作用,在食品加工中应用广泛。