香葱拌耳片
更新时间：2024-11-09 17:01:56
香葱拌耳片的词语属性
拼音xiāng cōng bàn ěr piān
拼音字母xiang cong ban er pian
拼音首字母xcbep
香葱拌耳片的百科含义
用料材料 用量猪耳朵3片红辣椒一只葱段少许去皮蒜粒3颗香菜适量几片生姜花椒粒一小匙米酒或者料酒辣椒油1小匙梅林酱(就是材料图中看见的上海辣酱油)1小匙盐半小匙白糖半小匙白醋少许香油1大匙做法1. 猪耳朵洗干净飞水,把余毛拔干净.我是用一把小眉钳专门放厨房里做这个用途的.把耳朵放在锅中,加水没过主料,加姜片花椒粒米酒,大火煮开后转小火约半个小时.捞出,待凉.我是头天先做好这一个步骤,熟的耳朵冰箱冷藏过夜,口感更好2. 大蒜切末,红辣椒去蒂去籽切丝,葱也切细丝备用.香菜切寸段3. 耳朵片成薄片,所有把调味料拌匀,浇在耳片上,混合均匀.静置30分钟使之入味4. 把蒜末红辣椒丝葱丝香菜拌入耳片即可1...