1、（1）用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、（2）将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、（3）直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。

4、（4）待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

5、（5）晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。

惠尔康的红苹果想必是不少朋友童年时的回忆，最初一块钱一盒，大大的卡通红苹果图案，看着回忆感满满，酸甜爽口、清香怡人，带着苹果的清香味，冰镇过后好喝又解暑。

马蹄爆爆珠生的是不能吃的，需要在煮后才可以吃，会使马蹄变软，变得Q弹软烂十分好吃，不是开袋即食。马蹄爆爆珠就是将果汁包裹在一层薄薄的寒天膜里面，受到挤压之后，寒天膜会破碎，溢出甜甜的果汁，口感十分奇特。