腊味炒百合
更新时间：2024-11-13 04:50:12
腊味炒百合的词语属性
拼音là wèi chǎo bǎi hé
拼音字母la wei chao bai he
拼音首字母lwcbh
腊味炒百合的百科含义
鲜百合250克，腊肠150克，胡萝卜片少许。油1大匙、绍酒1/2大匙，白糖1小勺，精盐1/3小勺，味精1/4小勺，葱花、姜片各少许，淀粉适量。、鲜百合去皮，洗净，切瓣，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。 2、腊肠放蒸箱内，蒸至熟透后，取出晾凉，切片备用。3、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，先放入腊肠煸炒片刻，烹绍酒，添少许汤，加入精盐、白糖、味精，下入鲜百合、胡萝卜片，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。